Kalte Platten & Fondues
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  Kalte Platten & Fondues

Platte mit verschiedenen Vorspeisen

Platte mit verschiedenen Vorspeisen

Bestehend aus Fleischpastete, Roastbeef, Rohschinken, Neuenburger Saucisson, Coppa und Garnituren.

Preis pro Person : CHF 25.00

Herkunft: Schweiz, USA

Inhaltsangaben
(3 Bewertungen)

  • Platte für 3 Personen: - CHF 75.00
    • Anzahl

  • Platte für 4 Personen: - CHF 100.00
    • Anzahl

  • Platte für 5 Personen: - CHF 125.00
    • Anzahl

  • Abgebildetes Angebot für 4 Personen

    Platte mit Aufschnitt

    Platte mit Aufschnitt

    Bestehend aus Aufschnitt, Salami, Schinken, getrocknetem Speck, Mortadella, Landjäger, Trutenbrust und Garnituren.  

    Mini-Preis, Maxi-Spass.

    Preis pro Person : CHF 7.20

    Herkunft: Schweiz, Deutschland, Brasilien

    Inhaltsangaben
    (5 Bewertungen)

  • Platte für 3 Personen: - CHF 27.00
    • Anzahl

  • Platte für 4 Personen: - CHF 36.00
    • Anzahl

  • Platte für 5 Personen: - CHF 45.00
    • Anzahl

  • Abgebildetes Angebot für 4 Personen

    Rusticoplatte

    Rusticoplatte

    Bestehend aus Bauernschinken, getrocknetem Speck, Trockenfleisch, Neuenburger Saucisson, Salami, Rohschinken, Tête-de-Moine Rosetten, Greyerzer und Garnituren.

    Preis pro Person : CHF 11.60

    Herkunft: Schweiz

    Inhaltsangaben
    (4 Bewertungen)

  • Platte für 3 Personen: - CHF 43.50
    • Anzahl

  • Platte für 4 Personen: - CHF 58.00
    • Anzahl

  • Platte für 5 Personen: - CHF 72.50
    • Anzahl

  • Abgebildetes Angebot für 4 Personen

    Aus der Region Fleischplatte

    Aus der Region Fleischplatte

    Besteht aus Aufschnitt, Pouletbrust, Saucisson, Pfeffersalami, Schweinsfilet, getrocknetem Speck, Tomme, Mont Vully und Garnituren. 

    Preis pro Person : CHF 13.20

    Herkunft: Schweiz

    Inhaltsangaben
    (1 Bewertung)

  • Platte für 3 Personen - CHF 49.50
    • Gewicht

  • Platte für 4 Personen - CHF 66.00
    • Gewicht

  • Platte für 5 Personen - CHF 82.50
    • Gewicht

  • Geflügelaufschnitt Platte

    Geflügelaufschnitt Platte

    Besteht aus Geflügelaufschnitt, Trutenbrust, gewürzte Trutenbrust, Gelfügelsalami, Bresaola und Garnituren.

    Preis pro Person : CHF 15.00

    Herkunft : Schweiz

     

     

     

    Inhaltsangaben
    (Keine Bewertung)

  • Platte für 3 Personen - CHF 45.00
    • Gewicht

  • Platte für 4 Personen - CHF 60.00
    • Gewicht

  • Platte für 5 Personen - CHF 75.00
    • Gewicht

  • Abgebildetes Angebot für 4 Personen

    Käseplatte

    Käseplatte

    Bestehend aus Brie, Greyerzer, Emmenthaler, Tomme,
    Grana Padano, Tête-de-Moine, begleitet von frischem Obst, Dörrobst und Oliven

    Preis CHF 33.00

     

    Inhaltsangaben
    (5 Bewertungen)

  • Platte für 6 Personen - CHF 33.00
    • Anzahl

  • Platte mit geräuchertem Lachs

    Platte mit geräuchertem Lachs

    Bestehend aus geräuchertem Lachs, Garnituren.

    Preis : CHF 36.00

    Herkunft: Norwegen

    Inhaltsangaben
    (Keine Bewertung)

  • Platte für 6 Personen - CHF 36.00
    • Anzahl

  • Platte mit Meeresfrüchten

    Platte mit Meeresfrüchten

    Bestehend aus geräuchertem Lachs und Crevetten-Verrinegläschen.

    Preis : CHF 36.00

    Herkunft: Norwegen, Nordwestatlantik, Thailand

    Inhaltsangaben
    (1 Bewertung)

  • Platte für 6 Personen - CHF 36.00
    • Anzahl

  • #Fuyu Platte

    #Fuyu Platte
    #

    Besteht aus : 15 Hoso-Maki marinierter Rettich, 15 Hoso-Maki roher Thunfisch, 15 Hoso-Maki roher Lachs, 15 Hoso-Maki Gurken.

     

    Preis : CHF 66.00

    Inhaltsangaben
    (Keine Bewertung)

  • #Plateau de 60 pièces - CHF 66.00
    • Gewicht
      #

  • Platte mit 60 Stück - CHF 66.00

    #Plateau Aki

    #Plateau Aki
    Besteht aus 15 Nigiri Saumon cru, 15 Nigiri Thon cru

    Garnituren: Wasabi - Sauce soja – Gingembre 

    Preis : CHF 66.00

    Herkunft: Océan Pacifique oder Indien, Norvège

     

     

    Inhaltsangaben
    (Keine Bewertung)

  • #Plateau de 30pièces - CHF 66.00
    • Gewicht
      #

  • Platte mit 30 Stück - CHF 66.00

    Sumo Platte

    Sumo Platte

    Besteht aus:  2 Futo-Maki Thunfisch Curry, 2 Futo-Maki Thunfisch Paprika, 2 Futo-Maki Lachs, 3 Nigiri roher Lachs , 3 Nigiri seabass, 3 Nigiri gekochte Krevetten, 3 Nigiri roher Thunfisch , 4 Hoso-Maki Gurke.

    Preis : CHF 49.00

    Garnituren : Wasabi - Soja – Ingwer

     

    Inhaltsangaben
    (Keine Bewertung)

  • #Plateau de 24 pièces - CHF 49.00
    • Gewicht
      #

  • Platte mit 24 Stück

    Fondue Neptune, erhältlich in Avry, Bulle, Marin, Chaux-de-Fonds.

    Fondue Neptune, erhältlich in Avry, Bulle, Marin, Chaux-de-Fonds.

    Für eine Bestellung dieses Gerichts nehmen Sie bitte telefonischen Kontakt mit einem unserer oben erwähnten Restaurants auf.  

    Preis pro Person : CHF 26.00

    Mindestens 12 Personen

      

    Bestehend aus verschiedenen Fischarten und Krustentieren, Currysauce, Calypsosauce, Tartarsauce, 3 verschiedenen Salaten nach Wahl, Chips und Gewürze, Brot, Fischfonds mit Weisswein.         

    Herkunft: Herkunft je nach Tageslieferung

    Inhaltsangaben
    (1 Bewertung)

    Abgebildetes Angebot für 12 Personen

    Fondue Bacchus, erhältlich in Avry, Bulle, Marin, Chaux-de-Fonds.

    Fondue Bacchus, erhältlich in Avry, Bulle, Marin, Chaux-de-Fonds.

    Für eine Bestellung dieses Gerichts nehmen Sie bitte telefonischen Kontakt mit einem unserer oben erwähnten Restaurants auf.

     

    Preis pro Person: CHF 22.00

    Mindestens 12 Personen   

     

    Bestehend aus frischem Geflügelfleisch, Currysauce, Calypsosauce, Tartarsauce, 3 verschiedenen Salaten nach Wahl, Chips und Gewürzen, Brot, mit Rotwein, aromatisierter Bouillon.

     

    Angebot auch erhältlich mit:

     

    Frischem Rindsfleisch, pro Person, CHF 25.00

    Frischem Rinds- und Geflügelfleisch, pro Person, CHF 23.00

     

    Herkunft: Schweiz

    Inhaltsangaben
    (1 Bewertung)

    Abgebildetes Angebot für 12 Personen

    Fondue chinoise mit frischem Fleisch, erhältlich in Avry, Bulle, Marin, Chaux-de-Fonds.

    Fondue chinoise mit frischem Fleisch, erhältlich in Avry, Bulle, Marin, Chaux-de-Fonds.

    Für eine Bestellung dieses Gerichts nehmen Sie bitte telefonischen Kontakt mit einem unserer oben erwähnten Restaurants auf.

     

    Preis pro Person: CHF 22.00

    Mindestens 12 Personen

     

    Bestehend aus frischem Geflügelfleisch, Currysauce, Calypsosauce, Tartarsauce, 3 verschiedenen Salaten nach Wahl, Chips und Gewürzen, Brot, Bouillon.

     

    Angebot auch erhältlich mit: 

     

    Frischem Rindsfleisch, pro Person, CHF 25.00

    Frischem Rinds- und Geflügelfleisch, pro Person, CHF 23.00

     

    Herkunft: Schweiz

    Inhaltsangaben
    (1 Bewertung)

    Abgebildetes Angebot für 12 Personen
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